Konspirationsteorier

Sanninng eller galenskap?

LCHF-doktorn i blåsväder

lchf diskuteras i pressen

I Aftonbladet kan man läsa: Fettdoktorn: Min mat skyddar mot svininfluensa. Påståendet att LCHF-kost gör både vaccinationer mot svininfluensan och hälsokontroller mot cancer överflödiga, har retat många. Men ”Fettdoktorn” Annika Dahlqvist vet å andra sidan hur man får publicitet!

Till senaste inlägget

Annonser

31 augusti 2009 Posted by | lchf | , | Lämna en kommentar

Low carb slog low fat i bantningstest

lchf - girl 2

I en undersökning följdes 200 vuxna överviktiga under ett år. En grupp skulle minska på kolhydraterna och en grupp på fettet. Gruppen som bantade med en low carb kost gick ner mer och fick mindre midjemått och lägre blodtryck.

Båda grupperna skulle äta 500 ”kalorier” mindre per dag. Hälften minskade på kolhydraterna och hälften på fettet, för att få ett lägre energiinnehåll i maten. 

Low carb:
<40% av energin från kolhydrater
35 % fett (De åt alltså inte LCHF!)
25 % protein.

Low fat:
>
55 % av energin från kolhydrater
<30 % fett 
15 % protein.

Man kontrollerade viktnedgången efter sex månader samt efter ett år. De som följde low carb hade då i genomsnitt gått ned 13 pound och gruppen som åt low fat 9,5 pound.

Low carb hade fått större förbättring på sådant som påverkar risken för hjärt-kärlsjukdom: Större genomsnittlig minskning av blodtryck och midjemått efter ett år. Gruppens kolesterolvärden var bättre efter sex månader, men det övertaget hade försvunnit efter ett år.

Efter sex månader började deltagare i båda grupperna att gå upp i vikt igen. Efter ett år hade båda grupperna gått upp med i genomsnitt 4 pound jämfört med vikten efter 6 månaders bantning.

Forskarnas kommentar är att det viktigaste är att minska kaloriintaget och välja en diet som man kan hålla sig till under lång tid.

Observera att det här inte gäller LCHF! Undersökningen är ändå intressant, eftersom LCHF räknas som en form av low carb.

Min kommentar: Att äta för lite fett kan vara farligt, bland annat på grund av att förhållandet mellan ont och gott kolesterol då kan försämras. Fett och protein anses ge mer långvarig mättnad och göra det lättare att banta, jämfört med kolhydrater.

Källa: Reuters Health 26 aug 2009, referat av Cardiovascular Diabetology, online July 18, 2009.

Till senaste inlägget

28 augusti 2009 Posted by | lchf | , | Lämna en kommentar

Low carb farligt? Atkins slår tillbaka

lchf senaste nytt

I amerikanska media slår idag Atkins-anhängare tillbaka mot påståendet att en diet av typ low carb skadar blodkärlen. (Se förra inlägget)

Vad var det egentligen mössen i undersökningen åt? Så här såg innehållet av fett/protein/kolhydrater ut. Grupp 3 drabbades av åderförkalkning.

GROUP 1 — standard mouse “chow” diet (15/20/65)
GROUP 2 — a typical “Western diet” (42/15/43)
GROUP 3 — low-carb, high-protein diet (43/45/12)

Atkins anhängare menar att grupp 3 inte alls motsvarar en riktig atkinsdiet. LCHF diskuteras inte i amerikansk media, men som framgår av siffrorna ovan var det en ”low carb” diet med normalt fettinnehåll (43 energiprocent) som användes i studien.

Till senaste inlägget

26 augusti 2009 Posted by | lchf | , | 1 kommentar

Skadar LCHF blodkärlen?

lchf-mus

I en undersökning gjord av forskare vid Beth Israel Deaconess Medical Centre sattes möss på kost typ lågkolhydrat i 12 veckor. Sedan dödade man mössen och dissekerade dem.

Idag har många stora brittiska och amerikanska tidningar skrivit om vad man upptäckte då: Mössens blodkärl var skadade av åderförkalkning. Dessutom tycktes förmågan att reparera och nybilda blodkärl vid dålig blodcirkulation ha försämrats.

Dr Anthony Rosenzweig, från institutet kommenterar att det är svårt att studera kostens effekt på människors blodkärl. Men möss kan man dissekera och då upptäcka fysiska skador, inte bara förändrade blodvärden.

Två kontrollgrupper av möss fick vanlig kolhydratrik människokost respektive normal muskost. De uppvisade inga liknande förändringar.

Ellen Mason, senior cardiac nurse vid British Heart Foundation säger att undersökningen visar hur viktigt det är med balanserad kost.

Två invändningar från LCHF-förespråkare är att undersökningen gäller möss och inte människor, samt att det var en low carb kost med mycket protein, snarare än LCHF-kost som mössen åt.

Till senaste inlägget

25 augusti 2009 Posted by | lchf | | 2 kommentarer

LCHF – mirakel eller bluff?

lchf-couple4

Vetenskapens styrka är att den alltid ändrar sig. Annars hade vi fortfarande trott att jorden var platt och försökt bota tuberkulos med frisk luft. Kommer skolmedicinen att rekommendera LCHF (low carb high fat) om tio år? Den som lever får se.

Välkommen till bloggen, som startar idag!

Till senaste inlägget

24 augusti 2009 Posted by | lchf | | 1 kommentar