Konspirationsteorier

Sanninng eller galenskap?

Varför inte sluta äta allt?

Mat? Nej tack, jag är lufterian!

Mat? Nej tack, jag är lufterian!

Ska man skära ner på fett, kolhydrater, protein, tillsatser, socker, salt, kött eller något annat? Det finns ju så många olika åsikter.

Varför inte sluta äta allt? Det måste ju vara den perfekta bantningen, plus att matkontot blir noll. Och så kan man sätta en duk över spisen och använda den som bord. Som en extra bonus har man löst världssvälten också.

Det är en gammal idé. Omkring 2001 var sluta-äta-sekten Lufterianerna omtalade i Sverige. Ett teveprogram visade ett hemma-hos-reportage med ett par som hade slutat äta och lagt en duk över spisen. De hette Curt Jonsson och Ankara.

Denne Curt Jonsson har jag själv träffat. Han är en begåvad mångsysslare med ett förflutet som marknadsförare, maharishi-anhängare, ACIM-anhängare och svensk profil inom New Age. Hans senaste bok (Välkommen till verkligheten, 2005) handlar om att han numera ägnar sig åt att ge folk upplysningsenergin. Och det kan säkert många behöva.

Tydligen har Curt börjat äta igen, han kallar sig åtminstone inte lufterian längre. De andra svenskar som slutade äta omkring 2000 tycks också ha avbrutit luftdieten.

Om de fortfarande var vid liv utan att ha ätit på så många år vore det en sensation, men det är märkligt tyst om saken.

Ja, det är märkligt tyst om hela luftätandet, även om ledaren Jasmuheen fortfarande har gasen i botten och flaggan i topp. Hennes hemsida heter C.I.A. och det tyder ju på en viss humor. Dessutom ger hon bort en gratis e-bok om prana-diet. (Prana är enligt indisk filosofi livskraften vi får när vi andas och den teoretiska förklaringen till att vi kan leva på luft.)

Men helt tyst är det inte i vårt avlånga land. Den alltid lika pålitlige Clas Svahn har nyligen bloggat om luftdieten. Clas tipsar om en lufterian som av olika andliga skäl tar sig en hamburgare och en cola från en känd amerikansk snabbmatskedja. Vi är ju på den här planeten för att äta tredimensionell föda!

Att vi behöver tredimensionell föda i en tredimensionell värld verkar helt logiskt. Och kanske är lufterianismen bara en finare omskrivning för ätstörningar?

Det går utmärkt att vara utan mat en månad eller så, säger experter på överlevnad. (Don’t try this at home.) Kroppen kan ställa om och bryta ner sig själv (fett och muskler) för att få bränsle när det saknas mat.

Inom olika religioner är det vanligt med fasta. Jesus fastade fyrtio dagar, men ordet för ”fyrtio” kan även betyda ”många”. Ordet för ”fasta” kan även betyda ”avstå från kött”. En katolik jag känner följer Jesus exempel så mycket att han inte äter kött på fredagarna. Och det låter ju ganska ofarligt.

Däremot dör man efter några dagar utan vätska. Att testa hur länge man kan vara utan vatten är otroligt dumt och kan ge obotliga skador. Och även renläriga lufterianer säger öppet att de dricker vatten. Eller cola.

Till senaste inlägget

14 september 2009 Posted by | lchf | , | 1 kommentar

Har kvinnor svårare att gå ner i vikt?

behöver kvinnor choklad?

I ett tidigare inlägg frågade jag om kvinnors preferens för fett blandat med socker kan göra att de har svårare att gå ner i vikt med LCHF. Männen som följer LCHF får ju äta fett blandat med salt, som de längtar efter.

Tjejer har förklarat för mig att skillnaden inte bara finns inom LCHF. Så är det alltid, när tjejerna i en grupp går ner ett halvkilo går killarna ner två eller tre.

Om det är så, vad beror det på? Fuskar tjejerna och äter choklad i smyg? Är männen uppfostrade att vara mer prestationsinriktade? Eller är skillnaden biologisk?

Kanske har det något med amningsreserven, det typiskt kvinnliga fettet på höfter och lår, att göra? Kvinnornas underhudsfett är ju tydligt kopplat till fruktsamhet och amning. Kanske sparar den kvinnliga kroppen på fettreserverna in i det sista?

På femtiotalet fick kvinnans hormoner henne att vilja ägna sig åt man och barn. Alice Babs gav upp sin karriär för att bli hemmafru. Amanda Jenssen skulle nog inte komma på den idén idag.

I början på sextiotalet kunde man ge ut en sexualupplysningsbok som hette ”Han vill – hon vill inte”. Även denna skillnad sades bero på hormoner.

Därför är jag alltid skeptisk när någon börjar tala om biologiska skillnader mellan  kvinnor och män. Ofta är det sociala konstruktioner, som karriären och sexualiteten, eller så är det ren vidskepelse som intuitionen och simultanförmågan.

Men å andra sidan, för kvinnan som har svårt att gå ner i vikt spelar det ju ingen roll om svårigheterna är biologiska eller en social konstruktion. I båda fallen är de lika verkliga.

Har kvinnor verkligen svårare att gå ner i vikt? Vad säger ni?

Till senaste inlägget

12 september 2009 Posted by | lchf | , | Lämna en kommentar

Extremt ovetenskapligt LCHF-test

lchf är kul

Tidningen Expressen ska låta tre försökspersoner banta med LCHF och två andra dieter. Mer ovetenskapligt än så kan ett test av olika metoder inte bli! (Se ”Vetenskap” i menyn.)

Men det här är förstås inte ett test utan underhållning, precis som Anna Skippers bantningskurer i teve. Så låt dig roas!

Expressen 1
Expressen 2

Till senaste inlägget

11 september 2009 Posted by | lchf | | Lämna en kommentar

LCHF, ö-mentalitet och Beginners Mind

är lchf eller etablissemanget en ö?

För mig och många andra är det en öppen fråga om LCHF är bra och om Annika Dahlqvist i sinom tid kommer att få rätt.

Däremot får vissa LCHF-anhängare mig att tänka på en del ganska påfrestande öbor, sektmedlemmar och fundamentalister jag mött genom åren. Inte på de forskare och supernördar inom olika områden jag haft förmånen att få lära känna.

Med forskarna och supernördarna har jag haft extremt intressanta diskussioner om deras specialiteter,  från datorer och UFO till sanskrit och Vilddjuret 666! Dessa människor har varit passionerade och väldigt udda, men inte inskränkta eller trångsynta.

Är LCHF-are mer fanatiska än andra människor? Det finns absolut inga bevis för något sådant. Troligen är de flesta helt vanliga människor, som kanske oftare än genomsnittet har eller har haft övervikt.

Somliga tycker Annika Dahlqvist låter som en sektledare, men LCHF är ingen sekt utan en kost. Å andra sidan kallar Annika Dahlqvist ”etablissemanget” för sekt. En sekt är dock per definition en minoritet och etablissemanget kan aldrig vara en sekt.

Annika Dahlqvist har även ställt diagnosen att de som inte tror på LCHF lider av vanföreställningar. Vad är en vanföreställning? En sådan är en uppfattning som upplevs som orimlig eller bisarr av andra inom kulturkretsen. Vanföreställningar är en del av kriterierna för att ställa diagnosen psykos enligt diagnosmanualen ICD-10.

Det där med kulturkretsen är viktigt. Om en läkare (shaman) i Amazonas säger att influensa orsakas av ormandar är det ett helt normalt påstående i den kulturkretsen. Om en svensk läkare påstår samma sak kan man gissa att hissen inte går hela vägen upp.

Olika grupper kan ha olika sanningar

Ö-mentalitet

Ö-mentalitet är att alltid kunna och veta bäst. Framförallt är det att vara totalt säker på att man inte har något att lära av utbölingar. Inga så kallade experter utifrån ska komma och tro att de är något. Dessutom kan man redan allt man behöver kunna, så behovet av att lära sig något nytt är minimalt.

Ö-mentalitet uppstår i små isolerade grupper. Folk på små öar måste kunna klara sig själva och därför sägs det att denna mentalitet är allra starkast på just små öar.

The Beginners Mind

Motsatsen är The Beginners Mind, som sägs vara typisk för nobelpristagare och andra riktigt bra forskare. Denna mentalitet innebär att man ser på världen med en nybörjares ögon och hela tiden vill lära sig mer.

Just detta att hela tiden göra nya upptäckter och lära sig nya saker är själva drivkraften i livet.

Sekt

En sekt är en isolerad grupp, som är glad över att vara annorlunda än resten av världen. Sektmedlemmarna är utvalda och har den fullständiga kunskapen om verkligheten. Någon gång i framtiden kanske vetenskapen kommer att nå (nästan) lika långt. Men just nu har sektmedlemmarna hela kunskapen och vetenskapen bara en liten pusselbit.

Sektledaren säger: Don´t try to get a certificate from the ignorant. Med det menar han att okunniga vetenskapsmän inte kan bekräfta sektens rena, absoluta kunskap.

Samtidigt vill sekten missionera. Och då är vetenskaplig bekräftelse guld värd. Skeptiska blivande medlemmmar kan lockas med att det sekten säger bekräftas av modern vetenskap.

Därav allt tal om kvantum, energier och vibrationer i nyandliga sammanhang. Man vill så gärna tro att vedantas och buddhismens världsbilder bekräftas av kvantfysiken. (För att ta ett exempel.)

Sekten har alltså en kluven inställning till vetenskapen. Dels har vetenskapen helt fel om det mesta, dels vill man att den ska ge trovärdighet åt ens egna teorier.

New Age

Den nyandlighet som kallas New Age (”sökare” är en bättre benämning) är dock rena motsatsen till en sluten sekt. Här är man öppen för nya idéer, plockar från det andliga smörgåsbordet och flyger från blomma till blomma.

Den ena veckan är det samisk shamanism som gäller och nästa vecka kristna ärkeänglar. Dessutom tänker man själv och skapar sin egen privata religiositet eller andlighet. Risken för fanatism är minimal.

Fundamentalism

Fundamentalisten behöver inte höra till en sekt eller subkultur. Genom historien har fundamentalism varit mainstream (det normala) och vår egen lagstiftning byggde fram till 1864 på Bibeln. Före 1864 var en stor del av alla rättsfall folk som hade haft för- eller utomäktenskapligt sex!

Fundamentalisten vet att det bara finns en sanning. Om det är en kristen fundamentalist så vet han eller hon att varenda bokstav i Bibeln är sann. Varför? För att Gud skrivit boken. Hur vet han eller hon att Gud har skrivit boken? För att det står i boken att Han har gjort det.

Att prata med en fundamentalist är som att prata med en vägg. Han eller hon är totalt ointresserad av att lyssna, ändra sig eller kompromissa. Och att försöka vara lite snäll och positiv hjälper inte heller. Alla som inte är med är mot!

Till senaste inlägget

09 september 2009 Posted by | lchf | , | 2 kommentarer

Kvinnor, socker och LCHF

Godis - oemotståndligt för kvinnan?

Godis - oemotståndligt för kvinnan?

Enligt Veckorevyn bantar 47% av tidningens unga, kvinnliga läsare ständigt. Det säger kanske något om skönhetsidealet eller metodernas effektivitet?

I sina böcker skriver Stephan Rössner att kvinnor myser med socker blandat med fett och män med salt blandat med fett. Kvinnorna föredrar godis, kaffebröd, desserter och naturligtvis choklad. Männen äter hellre chips, ölkorv och annat salt. Om skillnaden har biologiska eller kulturella orsaker framgår inte.

Apropå Rössner, så erinrar jag mig ett inslag i teve där han gick i en livsmedelsbutik tillsammans med Paolo Roberto.

Rössner berättade att läsk ger oss massor med onödigt socker. Roberto sade att man skulle dricka juice istället. Rössner svarade att juice innehåller lika mycket socker. Roberto sade då att juice är nyttig, den innehåller ju c-vitamin. Då svarade Rössner att vi inte har c-vitaminbrist i Sverige.

Kroppen ”vet inte” om sockret är tillsatt som i läsk, eller naturligt som i juicen. Ändå rekommenderar myndigheterna att man minskar på intaget av tillsatt socker. Varför?

Det tillsatta sockret ger bara tomma kalorier, utan fibrer, vitaminer, mineraler, antioxidanter eller något annat vettigt på köpet. Dessutom gör det tillsatta sockret att vår totala sockerkonsumtion ökar.

Har män lättare än kvinnor att gå ner med LCHF? Eller är det färre män som vågar erkänna att de inte går ner? Om skillnaden finns, har den i så fall något med preferensen för socker respektive fett att göra?

Man skulle ju kunna tänka sig att männen får sitt behov av fett blandat med salt tillfredsställt. För kvinnorna är det svårt att blanda socker och fett inom ramarna för LCHF. Mjölk innehåller socker och vispgrädde har en söt smak, men annars är det svårt att frossa på fett och socker, om man ska äta enligt LCHF.

Vad säger ni om det här? Passar LCHF bättre för män än för kvinnor?

Till senaste inlägget

08 september 2009 Posted by | lchf | , | 1 kommentar

Är Annika Dahlqvist en sektledare?

att lchf eller inte lchf?

Annika ”Fettdoktorn” Dahlqvist är ett hett diskussionsämne. Detta ger indirekt stor publicitet till ”hennes” LCHF-kost. Man kan förstås undra om Annika Dahlqvist och publiciteten kring henne är bra eller dålig för LCHF.

Fettdoktorn är tongivande, men inte någon ledare för LCHF-rörelsen. Denna rörelse är ett typiskt senmodernt fenomen, ett löst och internetbaserat nätverk. Det finns inga ledare, ingen styrelse och inga stadgar. Somliga säger att LCHF är en kost och ingen rörelse.

LCHF-rörelsen (om man kan tala om en sådan) har flera färgstarka profiler av Annika Dahlqvists typ. LCHF-förespråkarna har ofta en fanatisk och konspiratorisk ton, några tycker de påminner om sektmedlemmar. En sekt är dock per definition en sluten grupp och inget löst nätverk.

Själv undrar jag om inte de flesta som provar LCHF är helt vanliga människor, som är nyfikna och öppna för nya idéer. Några är bevisligen fanatiker, men det kan ju vara så enkelt som att dessa individer syns och hörs mest.

Och allra mest syns och hörs Annika Dahlqvist. Till exempel här:

Expressen skriver om Annika Dahlqvist och diverse kvacksalvare

Aftonbladet låter Annika Dahlqvist bemöta kritiken

Aftonbladet har ett debattinlägg mot A.D.

Aftonbladet om bloggare som kallar Annika Dahlqvist sektledare och annat

Till senaste inlägget

05 september 2009 Posted by | lchf | , | Lämna en kommentar

När vi åt mättat fett var vi smala

milk

För femtio år sedan hade svenskarna en mer naturlig kost. Lightprodukter var ett okänt begrepp och ingen fetmaepidemi syntes så långt ögat kunde nå.

Ingen drack läsk eller juice till maten. Alla drack mjölk. Mjölken fanns i två varianter: Fet och extra fet. Den extra feta mjölken kallades V-Mjölk, där V stod för vitaminer.

På matbordet fanns det riktigt smör. Margarin var något man bara åt när man inte hade råd att köpa smör.

Svenskt kött med synligt fett var det som gällde. Först på 1970-talet började man avla fram djur med torrt, smaklöst kött utan synligt fett. Då hade myndigheterna skrämt upp oss för fett och vi fick även den ”vattenskadade” blå lättmjölken.

Var det bättre förr? Motargumentet är att fler medelålders män dog i hjärtinfarkt, så medellivslängden var lägre då än nu. Detta berodde dock knappast på att man var för smala! Snarare på den då allestädes närvarande rökningen och sämre akutsjukvård vid hjärtinfarkter.

/Bo Gyllenstake

Till senaste inlägget

04 september 2009 Posted by | lchf | , | Lämna en kommentar

Annika Dahlqvist anmäld till Socialstyrelsen

doktor, ej leg

Annika ”Fettdoktorn” Dahlqvist skriver idag på sin blogg att hon blivit anmäld till Socialstyrelsen. Det är hennes påstående att LCHF skyddar mot svininfluensan som anmälts.

Leg läkare står under tillsyn av Socialstyrelsen. Legitimationen ska vara en garanti för att de är utbildade och seriösa. I motsats till alternativmedicinare och amatörkirurger får de därför inte ägna sig åt kvacksalveri, då kan de få legitimationen indragen.

En leg läkare kan vara örtmedicinare, meditationslärare eller reikihealer på fritiden, men får då inte använda sin läkartitel. Då skulle klienterna kunna tro att denna titel ger den alternativa terapin någon slags vetenskaplig legitimitet.

En av Socialstyrelsens viktigaste uppgifter är att kontrollera att leg läkare, leg sjuksköterskor, leg psykologer och andra vårdgivare, som står under deras tillsyn, inte äventyrar patienternas liv och hälsa.

Till senaste inlägget

04 september 2009 Posted by | lchf | , , | 2 kommentarer

Annika ”Fettdoktorn” Dahlqvist i blåsväder – igen

lchf vid tidig ålder

Medicinska tidskriften The Lancet är en av de mest respekterade i världen. Den svenska fettdebatten kommenteras i en artikel i denna ärevördiga blaska. Detta har lett till en ny storm kring Annika ”Fettdoktorn” Dahlqvist i svenska media. Hennes kostråd och märkliga påståenden ifrågasätts allt mer.

Artikeln i The Lancet är skriven av två näringsforskare i Nya Zeeland. Den kritiserar egentligen svenska Socialstyrelsen – för att den låtit sig påverkas för mycket av LCHF och Annika Dahlqvist!

Fettdoktorn anmäldes (när hon fortfarande arbetade som läkare) till Socialstyrelsen för sina råd till diabetiker. Att hon inte fälldes ska inte tolkas som att Socialstyrelsen rekommenderar hennes råd, säger Socialstyrelsens generaldirektör Lars-Erik Holm enligt Svd. Vi tog inte ställning för eller mot hennes råd, säger han.

Artikeln i The Lancet kritiserar också att två svenska forskare uteslöts ur Socialstyrelsens expertgrupp, med motivationen att de var finansierade av livsmedelsindustrin och därmed jäviga.

Artikeln påstår framförallt att Annika Dahlqvist och LCHF-anhängarna lyckats ”påverka de svenska myndigheterna på ett sätt som kan skada den svenska folkhälsan”. De menar alltså att svenska myndigheters kostråd blivit för lika LCHF!

En av artikelns två författare är en viss Jim Mann. Annika Dahlqvist kallar honom (med sitt vanliga diplomatiska sätt att uttrycka sig) för brottsling, köpt av sockerindustrin och påstår att hans kostråd gjort många människor sjuka.

För att kunna läsa artikeln på The Lancets webbplats måste man prenumerera på tidskriften eller köpa artikeln. Här är några av dagens artiklar om ämnet:

Aftonbladet
Expressen
SvD
Medical News Today
Wissenschaft online

Dagens konspiration 😉

Själv skulle jag läsa fettdebatten på Dagens Medicins webbplats idag. Då hade alla dokument med debattinlägg raderats, så det blev error 404… Mössa av, foliehatt på!

reinfeldt

Till senaste inlägget

04 september 2009 Posted by | lchf | , | Lämna en kommentar

Dagens Annika Dahlqvist-citat

lchf är kul

Annika Dahlqvist (aka Fettdoktorn) har en förmåga att säga saker som förtjänar att citeras. Dagens pärla är hennes svar på varför hon inte går på mammografi. Hon har inte tid, för hon måste rädda oss andra från att dö av myndigheternas kostråd!

”Jag har bara sagt att under rådande förhållanden, med officiella kostråd som gör människorna sjuka, så har jag inte tid att stanna hemma och mammografera mig, när jag i stället kan åka runt i Sverige och föreläsa om vilken kost människor kan äta om de vill få bättre hälsa.”

Häpp!

Till det senaste inlägget

03 september 2009 Posted by | lchf | , , | 2 kommentarer